Le calcul des paramètres du réservoir de chauffe-eau peut être abordé de deux manières. Une méthode consiste à spécifier le volume d'eau stockée et à calculer la puissance de la source de chaleur et de l'échangeur de chaleur. L'autre méthode calcule le volume de chauffe-eau nécessaire pour accumuler la chaleur produite par une source d'une puissance spécifique sur une période définie.
Quelle que soit la méthode de calcul, il est important de comprendre que la capacité de l'eau à stocker la chaleur est caractérisée par sa capacité thermique de 4,187 kJ kg/°C. Cela signifie qu'il faut fournir 4,187 kJ (1 kcal ou 1,163 W) pour élever la température d'un kilogramme d'eau de 1 degré. Par exemple, un chauffe-eau de 1000 litres chauffé à 50 degrés nécessite 50 000 kcal, soit l'équivalent de 0,05 Gcal ou 58 kWh.
La puissance de l'échangeur de chaleur est influencée par le coefficient de transfert de chaleur et la différence de température entre l'eau chauffée et l'eau de chauffage. Comme le coefficient de transfert de chaleur est spécifique à chaque échangeur, il n'existe pas de formule universelle; il est recommandé de choisir en fonction des caractéristiques techniques spécifiées dans les chauffe-eaux.
La sélection du réservoir de chauffe-eau, en fonction du schéma d'application, implique plusieurs techniques. Voici quelques points clés à prendre en compte lors de la sélection :
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