Principe de fonctionnement du chauffe-eau à accumulation

Le principe de fonctionnement d'un chauffe-eau repose sur le chauffage indirect¹ de l'eau potable qui remplit le réservoir, en utilisant de l'eau technique chaude à travers un échangeur de chaleur tubulaire situé au bas du réservoir.

Le volume interne du chauffe-eau est constamment rempli d'eau potable et est sous pression. Lorsque la source de chaleur est activée, le fluide caloporteur chaud circule dans l'échangeur de chaleur en spirale, qui se refroidit et chauffe l'eau qui remplit le réservoir.

À mesure que l'eau chaude se réchauffe au fond du réservoir, elle monte et crée un effet de circulation à l'intérieur du chauffe-eau. L'effet de circulation naturelle assure un chauffage uniforme de toute l'eau dans le réservoir, mais l'eau à la température souhaitée ne sera atteinte qu'après un certain temps, lorsque tout le volume sera chauffé.

Si un chauffage rapide d'une petite quantité d'eau à la température souhaitée est nécessaire, des chauffe-eaux avec un dispositif de chauffage multicouche sont utilisés. Dans ces réservoirs, l'effet de circulation naturelle est absent et, pendant le chauffage, la frontière entre la couche d'eau chaude et froide descend du haut du réservoir vers le bas. Cela signifie que presque immédiatement après l'activation de la source de chaleur, de l'eau chaude utilisable apparaîtra dans la partie supérieure du réservoir.

Lorsque le prélèvement d'eau commence, le chauffe-eau ne se vide pas et l'eau froide du réseau d'alimentation entre dans le bas du réservoir, déplaçant l'eau chaude par le tuyau dans la partie supérieure du réservoir de stockage d'eau chaude. En raison de la différence de densité, il n'y a pas de mélange intensif entre l'eau chaude accumulée et l'eau froide entrante dans le chauffe-eau.

Le contrôle du chauffage est généralement confié à un régulateur électronique qui, en recevant un signal d'un capteur de température intégré au réservoir, éteint la source de chaleur et la pompe de circulation dans son circuit. Pour plus d'informations sur les schémas de contrôle du chauffage, consultez les schémas de raccordement du chauffe-eau.

Une source de chaleur pour un chauffe-eau peut être un collecteur solaire, une pompe à chaleur, un réseau de chaleur, une chaudière à combustible solide, à gaz ou électrique.

¹Chauffage indirect — transfert de chaleur à travers un échangeur de chaleur de l'eau technique à l'eau potable.