Sur la tige verticale est fixé un obturateur fabriqué sous forme de bille avec un orifice. Le diamètre de l'orifice correspond au diamètre intérieur de la canalisation raccordée. En position ouverte, l'axe de l'orifice coïncide avec l'axe de la canalisation, et pour fermer, il faut tourner la tige de 90°, ce qui fait tourner la bille, et l'axe de l'orifice devient perpendiculaire à la direction du flux.
La fermeture hermétique est assurée par des anneaux d'étanchéité en PTFE, qui sont pressés contre la surface polie de la bille par un ressort à disque ou des boulons de serrage dans les vannes soudées et à brides, et dans les vannes filetées, par le raccord fileté du corps.
Pour la commande manuelle des vannes à bille d'un diamètre allant jusqu'à DN125, on utilise des poignées, et pour les diamètres plus grands, des réducteurs. Pour limiter les positions extrêmes de l'obturateur, des butées sont prévues dans le corps.
Si une commande à distance est nécessaire, des actionneurs électriques rotatifs à couple élevé sont installés sur les vannes à bille de toutes tailles. La nécessité d'utiliser des actionneurs à couple élevé est due au fait que le cycle complet d'ouverture/fermeture s'effectue par une rotation de la tige de seulement 90° et nécessite des efforts importants.
Lors de son fonctionnement, la vanne à bille doit être soit complètement ouverte, soit complètement fermée. Le fonctionnement de la vanne avec l'obturateur en position intermédiaire n'est pas autorisé, car l'usure abrasive de la bille pourrait compromettre l'étanchéité de la fermeture.
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